藥燉排骨的香，是從一整包藥材慢慢熬出來的。

這一甕，用了十三味。

當歸、川芎、白芍、熟地——四物打底。 再加黨參、白朮、茯苓、甘草、黃耆、肉桂，湊成「十全」。 我們還多放了枸杞、杜仲、黑棗。

排骨挑有肉的部位，跟藥材一起下瓦罐。 相思炭火，慢煨八小時。 藥味不衝，喝起來回甘；排骨用筷子就夾得下來。

不是壓力鍋四十分鐘趕出來的。 好湯，急不得。

✅ 真空冷凍宅配，最佳賞味期冷凍 180 天

✅ 加熱即食：整包隔水加熱約8分鐘

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規格

煨湯名稱：十全藥燉排骨

容量：500g±10g

最佳賞味期：冷凍 180 天

成份：排骨、當歸、川芎、白朮、茯苓、熟地、甘草、肉桂、黨蔘、白芍、枸杞、杜仲、黃耆、黑棗

常見問題

Q：怎麼加熱？

＊湯品都需先退冰後加熱＊

・隔水加熱：約 8 分鐘

・電鍋：加熱約 10 分鐘

・瓦斯爐：剪開倒入鍋中小火煮至滾

・微波爐：倒入碗內微波約 5 分鐘

Q：藥味會很重嗎？ 炭火慢燉八小時，藥材出的是回甘的香，不是苦嗆的藥味。第一次喝藥燉的人也接得住。

Q：一包幾人份？ 500g±10g。一個人喝很足，兩個人分著配飯也夠。

👉 想知道這十三味藥材各是什麼、怎麼來的？看〈十全藥燉排骨裡的藥材，老師傅一次說清楚〉

👉 喜歡重口味的，換換〔剝皮辣椒雞〕——花蓮產地剝皮辣椒，一樣炭火煨八小時。 

本說明為食品資訊分享，不涉及醫療效能。傳統食補觀念僅供參考。