剝皮辣椒雞

食材特選花蓮在地產剝皮辣椒、新鮮蛤蠣、香菇及土雞三節翅，用木炭慢火燉煮八小時，將剝皮辣椒的辣度完整融入湯裡，湯頭入口帶些許炭香及微辣風味,蛤蠣的鮮味再將湯品口感更升級，是喜愛剝皮辣椒的您不可錯過的選擇 (適合個人獨享、火鍋湯底)